旨いこのジャガイモ!

本当は昨日研修の日だったんだけど、収穫とお客さんの発送の用意とか見たかったんで今日に変えてもらいました。
そこで、自家用に今年から植えたじゃがいも掘って昼間蒸かして食べたんだけど、美味い!粒は小さいんですが、色は黄色が強く、バターを塗らなくてもマッタリとしていて、それでいてしつこくなく、、、て、美味しんぼの海原雄山じゃないけど、マジに美味かった、こんな品種があったとは、知らなかった!
また、名前がいかしてる“インカのめざめ”
来年は作ろうっと。
けど、花は白じゃなくてムラサキ色なんですけど、私のバックアップ用ジャガイモ畑にムラサキの花があったな
実は、前の住民がクズ芋を沢山置いてったんで、適当にもう一個の畑に植えたんです。育ててたかも知れない!!
けど家の畑はイノシシにだいぶやられたから、どれだけ残ってるのか(:;)