ハウスの中に入れて乾燥してある大豆 やっと脱穀開始！ 大豆を待ってくれてる皆さん もう少々お待ちください。すみません

うちのお風呂は、木のお風呂、木桶風呂とも言うらしい お湯は長府の薪風呂釜で沸かしています。 全く下の写真と同じです。薪風呂釜の形は違いますが 昭和そのものです。 写真：Wikipediaより　https://ja.wik […]

お正月三が日だし仕事は休みでしょうという事で （しかし、鶏のエサやり、卵取り、出荷はしますが、、、） 思い切って、なかなか行けない所に行ってきました。 ２か所も 賀美水力発電所　取水口　（国指定登録有形文化財） 小管郷校 […]

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 今年は色々と面白い事、 今まで温めてきた事を、実現化していく年かなと考えています 皆様のお力添えを、よろしくお願い致します。 さて、元旦は２０戸の集落の […]

1.小豆１升（約１．５kg）をやわらかくなるまで煮る 2.指でつぶれるくらいになったらざるとへらで濾す 3.ざるに残った皮はたい肥にするか鶏にくれてやって、汁の方を木綿の袋に入れて再度濾す 4.鍋に棒寒天７本とひたひたに […]

毎年恒例、仲間内での持ち回り餅つき 今年は、まったり～村の当番 朝早くから竈に火を焚き、餅をのす場所をセッティングし 羽釜や蒸篭、米等の用意 今年は、新しく就農した若手と、成長した仲間の息子の若いパワーがあり助かりました […]