ネギの定植しました。畑の隅に２畳位の苗床を作って、そこに種を蒔き、大きくなったら今度は畑にちゃんと畝を作り、植え替えます。
苗床からネギを抜く時、ネギの香りがなんともいえない良い香りというか、食欲をそそる香りなんだよなー
あまりにも小さい苗は、薬味用に持ち帰って、刻んで冷凍庫に保存しとくと結構重宝します。
畝も、地面から３０～４０ｃｍ掘り下げてそこに植えていくんですよ、ネギが伸びる度に土を被せて行くと、白い部分が長くなるという魂胆です。また、もっと大きくなってから皮を剥いてまた植え替えると、柔らかくなるという技もあるみたいですが、まだやったことは無いです。ネギも結構手間が掛かるんですよね～。明日、ん、もう今日か！も続きをやらないと！
早く寝ないと起きれるのか？
昨日（２９日）の作業
・ネギ定植
・雑草引き