火曜日と金曜日のお客さんは重ならないので、最初の出来事の内容は同じです。野菜セットの内容はその時期や畑の状況によって変わりますので何卒ご了承ください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
まったり～村お便り No.１８
2006年９月２９日
本当に秋になってきましたね。けどまだトマトは取れてますが、、
野菜も今は、来年の野菜の為の種蒔きや苗植えをおこなってます。
家の周りは、皆稲刈りを始めました。自給用が多いのか、天日干ししている田んぼが結構残ってます。いい景色ですね～。
今、畑はアフリカン・マリーゴールドが綺麗です。農薬を使わないため、カメムシ除けに畑のあちこちに植えてます。
今回は、タマネギ、ジャガイモ、ナス、トマト、ピーマン、ししとう、いんげん、ゴーヤ、モロヘイヤ、長ねぎ、小松菜、ダイコン葉、間引きにんじん、生唐辛子です！ 葉物はどうしても、しなっとなってしますので、箱から出しましたら、水に切り花の様につけて下さい、３０分くらいで復活します。モロヘーヤは湯がいて食べる量ごとに分けてラップに包んで冷凍しとくと、そのまま味噌汁やうどんなどに入れて食べれますので便利です。お通じにも良いみたいです。ししとうは輪切りに刻ん醤油漬けにして、冷奴や、ナスの炒め物に載せて食べると美味しいです。
まったり～村 村長 北山 弘長
〒３１１－０５０３
茨城県常陸太田市小妻町３７３－１
電話＆ファクス ０２９４－８２－３００３
E-Male hiro911go@hotmail.com
ブログ http://mattaryvillage.blog72.fc2.com