温床の温度は順調です。 ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、レタス、芽が出てきました! さっそくかぶせておいた新聞紙を取ります。 そのままかぶせておくと、芽がまだ土の中だと勘違いして一生懸命茎を伸ばし、日に当たらないため白くなってもやしのようになってしまうので、新聞紙を取るタイミングは重要です。 今日は、山東菜とふだん草を蒔きました。 収穫作業と、梅の剪定、梅の下草刈りです。 村長は地元の古民家、沼田邸の修復作業のお手伝い。 夜中、久々霜がすごいです。