激レア食材GET!

ここ二日間、朝、玉子販売でお世話になってる、珈琲香坊さんの所で、薪を頂けると言う事で、玉切りになった山積みの木を割りに行ってるんですが、たまに、直径1~2cm位の穴が木の中に開いてる奴があるんですが、その穴をのぞいてみると、何かモゴモゴした物体が、引きずり出して見ると、結構でかい幼虫が! 20070413010219.jpg

その時、ピーンときましたよ、
こ、これは、伝説の“鉄砲虫”
ようはカミキリ虫の幼虫なんですけど
これの美味いと言う噂は、CWニコルの本や、地元の人からも聞いてるんで是非一度は食べてみたいと思ってた訳ですよ
そうして、今、手に入った訳です
これは、自給自足的生活を送ってる者のみが自然から頂けるご褒美なのか!
今の、人は薪なんか使わないしね~
家は、ガスも解約したんで、煮炊きも薪一本ですよ。お風呂も薪ボイラーに交換したい!
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早速、ストーブに火を点け、敬意を払って昔ながらの重い鉄のフライパンで、鉄砲虫を炒めさせて頂きました。外側こんがりカリカリに焼くのがいいとか、醤油で炒めたり、網で焼いても良いようだ、今回は素材の味を楽しむため、油もひかず、フライパンの上でコロコロ炒め、食べさしていただきました。
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焼けたんで、かんでみたら外はさくっと、中はホワーんという感じで、味は木の実バターのような、これは結構美味い!皆さんも食べてみて下さい、次回の薪割りは気をつけて割らないと
まったり~村で売るかな(^^)
買います?