柚べし

「ゆべし」の「ゆ」になぜ「柚子」の「柚」を使うのかが明らかになりました!
那須いなか村の方から教えてもらった「柚べし」、早速作ってみました!
1.柚子の中を取る
2.味噌と木の実系を混ぜる(今回は伝之進さん落花生と落下していたくるみ、白ゴマ)
3.1.に2.を入れる
4.蒸す
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5.半紙で包む
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6.干す
7.1~2ヶ月したら完成!!