こんなに色んな大豆さん達が集まりました！
下の写真の白い大豆から時計回りで
白大豆：本当に真っ白、常陸太田の朝市で購入、おばあちゃんが作ってるらしいが詳しい話は聞いてません
金砂郷在来青御前：常陸太田金砂郷地区の在来種です。まったり～村でも栽培しています。納豆や豆菓子に加工してます。
毛豆：きれいな青ですね。青森県弘前市の“しらとり農場”さんから譲っていただいた、青森在来種。枝豆がお勧めだそうです。
赤豆：なんかでこぼこしてます。不思議な大豆です。南会津で作られている在来種。“ナチュラルフード森の扉”さんから譲っていただきました。
赤大豆：こちらはまん丸の赤大豆。福島の“きとす縄文研究所”さんから譲っていただきました。
黒豆：近所のおばあちゃん宅で作り続けてる、平べったい黒豆。里美地区在来種
日の丸大豆：これは、お菓子のような色合い、こんなお饅頭ありますよね。岡山県の在来種、これまた“ナチュラルフード森の扉”さんから譲っていただきました。
しかし、本当に色々な色、形、物語の大豆があるんですね
まったり～村、在来種にする予定ですが、収穫できますように！
金砂郷在来青御前は今年で4年目です。