明日の日曜日は
毎月恒例、常陸太田市朝市です。
常陸太田市役所駐車場にて、朝８時～１０時に開催しています。
現在、３０件ほどの店舗が出ています。
新鮮な野菜やお婆ちゃんの手作りこんにゃく、手作りおふかし、
手打ちうどんやこだわり生麺、おしゃれな布雑貨、
木のカラトリーやトレーなど、いろいろなお店が出ています。
まったり～村からは
平飼い有精卵の「コッコちゃんの卵」
常陸太田在来種のお豆たち
無農薬、無肥料で育った大豆から作った
「まったり～納豆」
「おぼろ豆腐」
「濃厚豆乳」
「プリンde豆腐」
無農薬、無施肥のほくほくジャガイモ
などを出品します。
どれも、素材の味が十二分に活かされていて、
本当に多くの方から、感動の声を頂いています。
お馬鹿で無欲なまったり～村村長さんの作るお豆は、
大地の味の力強さがそのまま移ったようで本当においしい。
落ち葉と藁だけで育ったジャガイモも、
たくましく、ほっこり甘く育ちました。
卵は、「すっきりした味わい」と卵らしくない感想を毎回頂きます。
嫌な臭みが無くて、細胞にすっと染みいる感じ。
本当においしいものって、舌じゃなくて体全体がじんわり喜ぶ感じ。
日立の「菊水食品」さんと「村田油揚げ屋」さんに
素材の旨みを十二分に活かしきった
納豆と豆腐に仕上げて頂きました。
今の所、大田朝市でのみ販売しています。
どうぞお近くの方は足を運んで
素材のもつ素直な味わいをお試しください。
クール便での発送も承っています。
卵 1個40円～何個でも
豆腐 230g 230円
豆乳 350ｇ 200円
納豆 70g 180円
ジャガイモ 250円/kg
です。