久々の雨、雨あがり紅葉してきた山から靄が上がります。
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昨日から在来小豆“むすめきた”の脱穀を始めてます
予想以上に時間がかかり、明日も1日脱穀です
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作業の順序
収穫:茎の地際から刈りとり
乾燥:ビニールハウスの中に立てて乾燥
脱穀:莢のついている茎ごと機械に入れ、豆だけ取り出す
循環:脱穀後の茎や豆柄を、収穫した畑に戻す
トラクターで耕うんし土に戻す
土の中の生き物(微生物、昆虫等)に分解してもらう
山の中の木が葉っぱを落とし
年を取り朽ちて、次の世代の養分になるイメージです