自然豊かな里山で育った元気なココっちゃんたちの有精卵
まったり～村では、雄と雌を一緒に育てることで、生命力あふれる有精卵を生産しています。
抗生物質などは一切使わず、自然の中でのびのびと健康に育った鶏たちから生まれる卵です。
産まれたばかりの雛から大切に育て、餌には茨城産の小麦・地元の米ぬか・大豆おから、ゴマ粕、昆布、牡蠣ガラ、魚粉を使用。
さらにヨモギや葛などの野草、無農薬で育てた野菜くずも加えています。
卵の黄身は、鶏が食べるものによって自然に変化します。
市販の卵のようにトウモロコシ中心の餌や着色料で色を整えるのではなく、まったり～村では小麦を中心に自然の食材を配合。
季節や鶏たちの食べ物によって、濃い黄色になったり、淡い黄色になったりするのも自然の色です。
水は近くの清らかな沢水を使用し、鶏たちは十分に運動できる広々としたスペースで、土の上に落ち葉や籾殻を敷いて自由に歩き回ります。
鶏舎に入ると肩や腕、頭に飛び乗ってくる、愛らしいコッコちゃんたちが毎日元気に卵を産んでいます。
自然と鶏の健康を大切にした、ここでしか味わえない まったり～村の有精卵。
一度食べれば、黄身の濃厚な味わいと旨みの違いをきっと実感できます。