研修日

昨日は研修の日でした。


週二回、里美に来て8年間有機農業をしてる方の所で研修させて貰ってます。勉強になります。
どんな事をしたかと言うと
・秋野菜の育苗用床土作り。
・タマネギ干し。
・キュウリ収穫＆2葉摘心
・食用春菊定植
・サトイモ土寄せ
・ゴーヤネット張り
・なす芽かき
・蔓インゲン株間草取り
と野菜が多品目なのでやる事が色々です。
聞きなれない言葉が多いかも知れませんが
2葉摘心や芽かき：野菜を放任栽培にすると、もっさっとなり大変なので余分な芽を伸びないように摘む事です。
育苗：畑に種を直撒きしないで、箱に土（床土）を入れて、苗にして畑に植えます。
定植：育苗した苗を畑に植えること。
手を掛け、愛情を掛けて野菜を作ってます