５畝の田んぼの田植えが終わりました。
苗は家の前の水苗代です。（詳しくはこちら）
朝から苗とりをしていましたが、みなであ～だこ～だ、こうした方が早いのでは？など言いながらやっていると、いつもの師匠、アサ婆ちゃんが傘をさしながら通りかかり、
「苗とりやってんの？ど～れ」と見学。「そんなんじゃ大変だろう、昔はこうやったんだ」
！！待ってました！傘を置いて苗とり開始！
・・・は・や・い・・・
我らの５倍速くらいの速さで、まるで柔らかい土の雑草でもとるかのように、土の表面をなでるようにすいすいと根っこがびっしり生えた苗を苗代から取っていきます。
コツは水を土の表面より高くまで入れることだそうです。
「密集してまいた方がもっと早くとれんだ。でも薄くまいてあるから、しっかりしたいい苗ができとる」
「昔はカゴにいれてしょって田んぼまで持って行ったもんだ。」
「節にひげが生えてるのがモミ。生えてないのはヒエだ。」
「これは馬鹿苗だ(ひょろっと長いもの)。これは植えても良くねえ」
などなど。
また、苗を束ねて藁で結ぶ結び方も教えてもらいました。
！！すごい！！！
皆驚嘆して、教えてもらったように作業すると、すすむことすすむこと。
作業が潤滑にすすんでいきました。
その後、田植えです。
２年前は植えても植えても終わらなかった手植えの田んぼが、すいすい植えられていきます。
一つ一つの段取りを丁寧にやっていくと、次の作業がとてもはかどります。
また仲間と一緒だと、気持ちも楽しくできます。
黒米、緑米、赤米、無事植え終わりました！
どうもありがとうございました。
ちなみに、今回は２本植えです。
数えてみたところ、５畝の田んぼに９０００本の苗が植えられました。
ということは、、、９０００粒のお米を植えたことになります。
ご飯１膳が約３０００粒。
ご飯３杯のお米を５畝の田んぼに植えて、有機農業で５畝３俵(一反１０何俵の方もいますが)できるとしたら、ご飯１杯で１俵(６０kg)できる計算になります。
ちなみに１日３合食べる人は(村長は３～４合くらい・・・)
１合１５０ｇなので３合４５０ｇ
６０kg÷４５０ｇ＝６００００÷４５０＝１３３
つまりご飯１杯のお米から、翌年の１３３日間のお米をつくることが出来るという事になるのでしょうか。１年間の食糧はご飯３杯！？
大雑把な計算なので、厳密にそうだとは言えませんが、ご飯３杯分のお米を残しておけば、翌年は生き延びることが出来るのかと、穀物の偉大さにちょっとびっくり。
そうそう、今年は粟、きびの種まきもしました。
お餅や雑穀ご飯、雑穀料理のいろいろなど、楽しみです！
大麦がそろそろ収穫時期。続いて小麦、菜種となっていきます。菜種は油を絞ってみようということです。はたしてどれくらいになるかな？
（K）