うちのお風呂は、木のお風呂、木桶風呂とも言うらしい お湯は長府の薪風呂釜で沸かしています。 全く下の写真と同じです。薪風呂釜の形は違いますが 昭和そのものです。 写真：Wikipediaより　https://ja.wik […]

お正月三が日だし仕事は休みでしょうという事で （しかし、鶏のエサやり、卵取り、出荷はしますが、、、） 思い切って、なかなか行けない所に行ってきました。 ２か所も 賀美水力発電所　取水口　（国指定登録有形文化財） 小管郷校 […]

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 今年は色々と面白い事、 今まで温めてきた事を、実現化していく年かなと考えています 皆様のお力添えを、よろしくお願い致します。 さて、元旦は２０戸の集落の […]

1.小豆１升（約１．５kg）をやわらかくなるまで煮る 2.指でつぶれるくらいになったらざるとへらで濾す 3.ざるに残った皮はたい肥にするか鶏にくれてやって、汁の方を木綿の袋に入れて再度濾す 4.鍋に棒寒天７本とひたひたに […]

毎年恒例、仲間内での持ち回り餅つき 今年は、まったり～村の当番 朝早くから竈に火を焚き、餅をのす場所をセッティングし 羽釜や蒸篭、米等の用意 今年は、新しく就農した若手と、成長した仲間の息子の若いパワーがあり助かりました […]

先日、豆の選別機を置かせていただいている大家さんのおばあちゃんの大豆を 選別してあげた際、くず大豆が出たので、これどうしますか？と言うと 「今、夜、ストーブつけてっから、鍋で煮て畑に入れんだ」　と、、、、 そうなんです、 […]