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まったり～村の鶏は　Blackです。 羽の色が黒いんですよ！ 名前は「岡崎おうはん」と言います。国産」です。 《岡崎おうはんは、肉質が良い「横斑プリマスロック」の雄と、高い産卵性能の「ロードアイランドレッド」の雌を交配し…

昨年末、畑を貸していただいている地主さん、家を貸してもらっている大家さんに お礼とあいさつ回りで 鶏をつぶしお肉とガラを持っていきました。 こちらでは、お雑煮の出汁に鶏がらを使います。 また、お店で売っている鶏の肉とは味…

お久しぶりです。1ヶ月半ぶりでしょうか 昨日、葛西臨海公園にて出店してきました。 常陸太田市の出店で10月に続き2回目で、今回は水仙祭りと言うことでの出店でした （前回の出店記事　「秋の公園フェスティバル IN 葛西」に…

イベント情報 11月27日　☆有機農業＆炭素循環農法　勉強会、交流会＠石岡☆　←詳しくはクリック 11月28日　★雑木山に集まれ！　みんなで落ち葉かき★　←詳しくはクリック 先日、今週末28日にみんなで落ち葉をかくので …

☆有機農業＆炭素循環農法　勉強会、交流会＠石岡　11月27日☆ 茨城県の県北、常陸太田市のまったり～村で、今年5月、炭素循環農法を提唱しているブラジル在住の林さんをお呼びし、 １０月には、日本で普及活動をしている城さんを…

まったり～村では 月に一回週末集まり、山に行き、ごそごそ、にやにやと落ち葉をさらう団体に入っている その名も「落ち葉ネットワーク里美」（笑） 本当は、荒廃した里山の保全、有効活用、有機農業とつながっている山との生活を見直…