農作業

食べれるお豆になるまでの 遠い道のり その8?・・・(数えていない)(笑) 収穫した豆を十分乾燥させた後は「豆の脱穀」の作業です。 豆の脱穀とは、鞘から豆を取り出す作業のことです。 大豆や小豆はお豆専用の「脱穀機」という…