2007年1月5日 ブログ 寒中お見舞い申し上げます。 昨年、家の祖父が亡くなり、今年は喪中なんです。 今年も宜しくお願い致します。 2007年始まりましたね！今年はいきなり、1月1日から仕事始めです。ヤギのへーゼルが正月から絶叫してうるさいんで、散歩がてら餌を食べさせに、畑…
2007年1月5日 ブログ 米のとぎ汁 お肌にも良く、ふきんなどを漬けておくと白くなる、という。 うちではお風呂に入浴剤代わりにいれ、翌朝の洗濯にお風呂の残り湯を使います。米のとぎ汁が入っていると、石鹸を使わなくても汚れが良くおちるような気がします。たまに薬草…
2006年12月30日 ブログ からし菜漬の作り方 からし菜を切って塩でよくもみます。 熱湯にくぐらせ、密閉容器やビニール袋の中ですぐに密封し、容器を振って均等に熱が伝わるようにします。 密閉したまま一晩寝かせてできあがり。 ※茹ですぎるとせっかくの辛さがとんでしまいます…
2006年12月30日 ブログ 12月第四週 今年一年もあと残すところわずかになりました。里美村に住み始めてあっという間でした。色々な事がありましたが、皆様のおかげで何とか乗り切ることができました。 まったり～村の今年の出来事 ・ 4月 里美村に移住 ・ 5月…
2006年12月24日 ブログ 千枚漬け 〔材料〕 聖護院大根 一玉(約2kg) 塩 60g 昆布 25g 酢 大さじ4 みりん 大さじ6 砂糖 大さじ3 赤とうがらし 3本ほど 〔作り方〕 ～下漬け 2日間～ 1）聖護院大根は…